Resep Masakan : Resep Ayam KFC Extra Crispy ~ Resep Mix. Cobalah resep ayam yang satu ini. Yuk kita buat ayam KFC yang super crispy!!!
1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
1 butir telu yg sedang besarnya
1 cangkir susu
2 cangkir tepung serba guna
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh MSG
1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
1/8 sendok teh soda kue
Resep Ayam KFC Extra Crispy
 |
| Resep Ayam KFC Extra Crispy |
Buang gelambir2 lemak yg terdapat pada ayam.
Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
Campurkan susu & telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk & soda kue
Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur & susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur & susu, lalu guling2kan kembali
Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
Sisihkan ayam yg sudah terlapis tepung pada piring
Masukan potongan2 ayam yg sudah terlapis tepung kedalam miyak yg sudah panas tadi
Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan
Selamat mencoba Resep Ayam KFC Extra Crispy di atas!!! Resep pilihan lainnya : Resep Puding
Artikel Terkait:
Link Artikel:.
